26 czerwca w lubelskim studiu kulinarnym Colazione odbędą się warsztaty „Tajlandia”. To propozycja dla osób, które chcą poznać intensywne smaki kuchni tajskiej, nauczyć się pracy z aromatycznymi przyprawami i przygotować klasyczne dania inspirowane street foodem Bangkoku oraz południowej Tajlandii.

Kuchnia tajska słynie z idealnego balansu smaków: ostrości, słodyczy, świeżości i kwasowości. Podczas warsztatów w Colazione uczestnicy przeniosą się do świata tajskiego street foodu i wspólnie przygotują dania, które pokazują różnorodność jednej z najbardziej lubianych kuchni świata.

W programie znajdzie się praca z pastami curry, mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową, kaffirem, chili i świeżymi ziołami. Prowadzący pokaże, jak budować smak warstwowo i jak uzyskać autentyczny efekt przy użyciu składników dostępnych również w domowej kuchni.

Menu warsztatów obejmuje trzy tajskie klasyki: zupę tom kha z krewetką, pad thaia z kurczakiem oraz mango sticky rice. Spotkanie będzie miało praktyczny charakter, z dużą ilością gotowania, aromatów i kulinarnej wiedzy, którą można później wykorzystać we własnej kuchni.

Warsztaty poprowadzi Subin Dura z Namasthai. Wydarzenie potrwa od 18:00 do 21:30, czyli łącznie 3 godziny i 30 minut. Uczestnicy nie muszą przynosić żadnych produktów ani narzędzi, wszystko będzie czekało na miejscu. Organizator zachęca jedynie do zabrania dobrego nastroju, pasji do gotowania oraz, w duchu zero waste, opakowania na potrawy, których nie uda się zjeść podczas warsztatów.

Informacje o wydarzeniu

Co: Tajlandia, warsztaty kulinarne
Kiedy: 26 czerwca 2026, godz. 18:00–21:30
Gdzie: Colazione, ul. Różana 28/U3A, Lublin
Prowadzący: Subin Dura, Namasthai
Czas trwania: 3 godz. 30 min
Cena: 319 zł
Poziom: umiesz zaparzyć herbatę
Menu: zupa tom kha z krewetką, pad thai z kurczakiem, mango sticky rice
Link: https://colazione.pl/produkt/tajlandia/